Горчичное масло

Живое сыродавленное горчичное масло
Острое масло с пряным ароматом, используется в аюрведе и народной медицине. Обладает согревающим эффектом.

Состав: 100% масло горчичных семян.

Содержание микроэлементов:
Жирные кислоты:
Эруковая кислота (Омега-9) — 50%, улучшает липидный обмен.
Линолевая кислота (Омега-6) — 20%, ускоряет регенерацию тканей.
Линоленовая кислота (Омега-3) — 12%, уменьшает воспаление, поддерживает здоровье суставов.
Витамины:
Витамин Е — 40 мг/100 г, защищает клетки от окисления.
Витамин А — 50 мкг/100 г, поддерживает здоровье кожи.
Витамин D – 4 мкг/100 г, улучшает усвоение кальция.
Минералы:
Железо — 3 мг/100 г, предотвращает анемию.
Кальций — 80 мг/100 г, укрепляет кости.
Аллилизотиоцианат (0.5–1%) — природный антисептик, стимулирует кровообращение.

Кислотность: pH 5.5–6.5.

Применение внутрь:
Добавляйте в маринады для мяса для подавления роста бактерий.
Употребляйте по 0.5 ч. л. для стимуляции пищеварения.
Применение наружу:
Растирания при простуде для согревающего эффекта.
Маски для роста волос.

Польза для здоровья:
Для суставов: Облегчает боль при артрите.
Иммунитет: Аллилизотиоцианат (1%) борется с бактериями.
Сердце: Снижает уровень холестерина.
Косметология: Согревающий массаж при простуде.
Противопоказания: Гастрит, язва желудка, беременность, индивидуальная непереносимость.
Можно жарить при температуре до 250°C.

Цвет: Ярко-желтый с коричневым отливом.
Вкус: Острый, с пикантной горчинкой.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки: 0 г
Углеводы: 0 г
Жиры: 99.9 г
Калорийность: 900 ккал / 3300 кДж

Хранение: В темной таре при комнатной температуре. Срок — 12 месяцев.